「俨？欸！岑俨，你有在听吗？」
一回神，岑俨便见一双白皙、纤chang的手於面前Si命的挥动着。
「岑、俨——？」
岑俨轻挑起眉，神sE疑惑的望向声音的主人秦Ga0邵。
「欸。您大爷可总算肯回神啦？难得见您一整个下午都在恍神呐，是在想哪段恋情想得那麽入迷呀？要不和小的分享一下呗。」秦Ga0邵先是叹了口气後，嘴角轻佻的g起。
岑俨面sE平静，专注的「凝视」着对方。
要知dao当一位正直好青年被一个拥有一对鹰眉、shen邃黑眸、shen材建朗的男子，眉目han情的「jin盯」着，可是件十分可怕的事啊！
秦Ga0邵自然被这目光吓的猛然一抖：「诶诶！行了、行了！我不问就是了嘛！我只是进来提醒你D2有一份主厨特餐，可别忘了啊！」
听到秦Ga0邵提到主厨特餐这名词，岑俨蓦然愣了愣，随後讶异的眨了眨眼，并下意识的伸手拦住对方，迅速从口袋掏出纸笔写了几个字是陆先生？。
「嗯。是啊，正是给你建议的那位陆先生。」秦Ga0邵耸了耸肩缓声dao。
岑俨先是睁大双眼，尔後神sE复杂的望着左手的纸张，且用力的拧着右手掌中的笔。
秦Ga0邵瞧他神sE肃然，眼底约为扫过一丝担忧、疑虑，但基於时机、地点不对也没继续追问下去，只伸手拍了拍他的肩：「那我先出去了啊！你忙吧！」
见他轻微颔首後，秦Ga0邵才正式迈出厨房。
——————???★★★???——————
人一离开，岑俨也跟着动起shen来。
他先是将山药、紫苏叶洗净，并将山药去pi与紫苏叶一同切成细丝状摆在一旁备用。
之後从冰箱里取出，今早以啤酒、蕃茄zhi和梅子醋煮gun後，加入吉利丁片溶化、熄火、搅拌均匀，待凉才送入冷藏的基底果冻。
接着把冰冰凉凉、颜sE鲜红的圆形果冻片，置於黑sE纯朴的前菜盘子上，取一撮YAn白刚切好的细chang山药丝卷曲成巢状堆放於果冻上tou，最後再以翠绿的紫苏叶丝点缀於巢中央。
令人微醺的前菜：山药蕃茄冻，大功告成。
一般而言，这些事情不需要他亲力亲为的完成，厨房内大家皆有分工，大致上分为三大区块：前菜汤品、主菜、甜点。
其中前菜汤品那一区在厨房门口的左前方，而主菜区的炉灶位在左後方，两者间隔着liu理台。厨房正中央为两chang型料理桌并排。甜点区位在整个厨房的右侧，拥有着一台专属烤箱、炉灶及bu分空间存放乾货；厨房正前方有着分别专属於前菜汤品、甜点的两大冰箱，正後方则有着专属主菜的冰箱、一台专属烤箱及一大型liu理台。
工作再分成有人负责洗菜切菜、备料摆盘、掌炉火炒或炖煮、制作甜点、清洁空间及洗碗。
每一步都有专属的人员，而他shen为主厨的工作便是监制、尝试味dao。
然，他今日却打破了常规，亲自动手制作料理，能为了什麽？
他拍了拍正开火准备热锅的同仁的肩，伸手由对方手中接过锅柄、N油，动作轻巧的将N油块放入锅中，以右手手腕出力，使锅中鹅h的N油块liu畅的hua了个圈。
当锅面皆染上一层的油亮反光的N油时，左手拎起切好预备的洋葱丝，将其一把一把的送入锅中後，以左手取代右手的工作握着锅柄，右手则接过锅铲。
只见他动作熟练地拌炒，直到洋葱ruan化、传出阵阵香气时，他拿起在一旁同仁事先烤过散发甜味的萝卜加入稍微拌炒，之後添加白酒等煮gun时，眼明手快的拿起、倒入高汤再次煮沸，後转小火慢熬一段时间。
这期间的每一步，他都宛若呼x1一般自然、顺畅，未曾停顿半下，一手添一手炒，完全不需要思考，手脚迅速的完成。
人在一旁，起初怀着看戏揶揄心态的新进同仁，在目睹全程後，内心不禁转化为一丝羞愧，及对主厨满心的憧憬和崇敬。
毕竟饶是重覆zuo了五次的同仁都自认不见得能将步骤完全熟记之无误，更何况是实际zuo到如此炉火纯青的地步。
为自己不够熟练感到羞愧、为自己看低主厨能力感到羞耻。
事後对主厨的能力感到心生敬佩、以主厨为目标的憧憬。
对於shen侧新进小同仁内心的峰回路转，专注料理的岑俨未能察觉半分。
他仅是在转小火後把锅盖盖上，并将锅铲递回给同仁以示意由他接续完成，就tou也不回地往主菜区前去。
而後续工作仅存关火放凉，倒入果zhi机打成泥，过筛提取JiNg华，加入牛N再炖煮一会便可起锅。
於此，萝卜清甜满溢齿颊的nong1汤正式完工。
於liu理台那端，主菜的前制作业已准备的差不多了，他便直接前往主菜：红烧香菇J饭的主战场。
副主厨刚刚早已听闻岑俨於前菜汤品区非凡的动静，见他朝自己这区走来，便识相地让出手中的热锅及锅铲。
而对於副主厨「识相」的自动化行为，岑俨也唯有挑了下眉，就顺手接过那厨ju。
先将锅铲置於锅边，取来橄榄油一大匙放入锅中，开小火，加入老姜片拌炒爆香至边缘微卷、sE泽微焦。
当「滋滋」的声音响起，便把事先用酱油、米酒、蒜tou、白胡椒粉腌渍过的Jr0U整盘倒入锅中，开中火煎到表面金h。
接着，先呛入酱油两大匙和绍兴酒一大匙，再添冰糖、八角与蒜tou拌炒，转小火略烧几分钟後，倒入能盖住Jr0U1/2多一点的水量，放入切段的葱白与伞面划有叉型的香菇，洒上少许白胡椒粉，盖上锅盖焖煮酝酿。
岑俨「顺手」呵成的进行到这里，才将锅铲给jiao回副主厨手上。
左右瞥了眼「忘情」盯着他的厨房同仁，岑俨不禁略感无奈，嘴角一g、打了个响指，提醒示意一下。
听见这一清脆声响，众人先是面面相觑、彼此尴尬一笑，才转shen继续进行手边工作。
没办法，谁让他们主厨chang得好看也就算了，掌起炉来行云liu水的一举一动、面sE专注的坚毅shen情，更是宛若作秀般，还能不x1睛吗？
见人都回到工作岗位上，他才又迈向甜点区。
由於甜点本shen制作起来不仅需要一定技术，更是讲究时机点，因此他仅是站在一旁瞧瞧同仁的动作，不打算cHa手。
但……
他可没忘记自己是为了什麽，而反常的亲力亲为。
左思右想了下，他前去打开甜点专用冰箱，拿出前几日刚进的新鲜覆盆子。
再从甜点橱柜中迳自取出一小锅、一搅拌勺及一包上白糖。
将所有用ju及覆盆子稍微洗净ca拭过後，於中央料理桌上找了个空间与白糖摆在一起。
准备就绪，他看了看玫瑰sE的覆盆子，纤chang的睫mao眨了眨，蓦然又动shen从甜点柜里拎出一磅秤和一斗勺。
利用一勺测量上白糖的克数，再转tou打量了下锅中覆盆子的数量後，他缓缓的倒入两勺。
待到出水之时，他将整锅提起，择了一瓦斯炉置於其上，开火熬煮。
过程中，他手劲轻巧的以搅拌勺徐徐搅拌。
尽guan他的专业并非甜点这块，但搅拌避免黏锅这点知识还是有的。
搅着搅着，他又不住想起昨晚，暗自失了神；直到甜点师傅前来提醒，他才发现果酱早已大量冒泡、成nong1稠状，已是可以熄火的地步了。
今日的主厨特餐甜点是柠檬塔。
他特地选择了同样酸甜综合的覆盆子果酱酌盘添sE，jiao代服务生送给D2的「那人」作为专属招待。
——表面上说是招待，实际上只有他自己和品嚐的陆先生能清楚，这更是一zhong「回覆」。
——————???★★★???——————
看着香气四溢的甜点被送上桌，陆yAn不禁双眼睁大、面sE一愣。
服务生shen子微弓：「现在为您送上甜点：柠檬塔。而佐之酸甜滋味的覆盆子酱则为主厨特别招待，还请慢慢享用。」说完，还顺手附上一个纹路独特的小汤匙。
橙sE底盘，中央摆置一个dingbu鹅h显眼的柠檬塔。
然而，这场面不足为奇，最令他讶异的是，盘缘酌着以鲜红覆盆子酱缀成英文「Thanks」的字样。
他想过许许多多对方看完建议，给出回覆的方式，但千想、万想就是没想到会在特餐甜点上作手脚。
因此他愣了一下，随後才lou出浅浅、了然的微笑。
若是要他b喻今日的主厨特餐，他会这样形容：「山药蕃茄冻令人微醺，微醺之际r白的白萝卜nong1汤越发清醇，醇韵尚存且迎来红烧香菇炖J饭重yusE香，使rEnyU罢不能，断以酸甜各半的柠檬塔裹覆盆子酱。」
以一句话概括而言之——
梦醒时分，希冀回首，酸甜各分。
享用完这一餐，他霎时明白了，今日的主厨特餐所安排的偏中式料理不为别的，只为回覆他昨日的疑问。
岑主厨所期待的不仅仅是当下从梦中醒来那微醺的幸福，更蕴han着对未来、对现在的自己能以最希冀的姿态活得自我、活得JiNg彩的盼望；即便当中必然会遇到挫折，可ting过後何尝不是笑而语之。
一回神，岑俨便见一双白皙、纤chang的手於面前Si命的挥动着。
「岑、俨——？」
岑俨轻挑起眉，神sE疑惑的望向声音的主人秦Ga0邵。
「欸。您大爷可总算肯回神啦？难得见您一整个下午都在恍神呐，是在想哪段恋情想得那麽入迷呀？要不和小的分享一下呗。」秦Ga0邵先是叹了口气後，嘴角轻佻的g起。
岑俨面sE平静，专注的「凝视」着对方。
要知dao当一位正直好青年被一个拥有一对鹰眉、shen邃黑眸、shen材建朗的男子，眉目han情的「jin盯」着，可是件十分可怕的事啊！
秦Ga0邵自然被这目光吓的猛然一抖：「诶诶！行了、行了！我不问就是了嘛！我只是进来提醒你D2有一份主厨特餐，可别忘了啊！」
听到秦Ga0邵提到主厨特餐这名词，岑俨蓦然愣了愣，随後讶异的眨了眨眼，并下意识的伸手拦住对方，迅速从口袋掏出纸笔写了几个字是陆先生？。
「嗯。是啊，正是给你建议的那位陆先生。」秦Ga0邵耸了耸肩缓声dao。
岑俨先是睁大双眼，尔後神sE复杂的望着左手的纸张，且用力的拧着右手掌中的笔。
秦Ga0邵瞧他神sE肃然，眼底约为扫过一丝担忧、疑虑，但基於时机、地点不对也没继续追问下去，只伸手拍了拍他的肩：「那我先出去了啊！你忙吧！」
见他轻微颔首後，秦Ga0邵才正式迈出厨房。
——————???★★★???——————
人一离开，岑俨也跟着动起shen来。
他先是将山药、紫苏叶洗净，并将山药去pi与紫苏叶一同切成细丝状摆在一旁备用。
之後从冰箱里取出，今早以啤酒、蕃茄zhi和梅子醋煮gun後，加入吉利丁片溶化、熄火、搅拌均匀，待凉才送入冷藏的基底果冻。
接着把冰冰凉凉、颜sE鲜红的圆形果冻片，置於黑sE纯朴的前菜盘子上，取一撮YAn白刚切好的细chang山药丝卷曲成巢状堆放於果冻上tou，最後再以翠绿的紫苏叶丝点缀於巢中央。
令人微醺的前菜：山药蕃茄冻，大功告成。
一般而言，这些事情不需要他亲力亲为的完成，厨房内大家皆有分工，大致上分为三大区块：前菜汤品、主菜、甜点。
其中前菜汤品那一区在厨房门口的左前方，而主菜区的炉灶位在左後方，两者间隔着liu理台。厨房正中央为两chang型料理桌并排。甜点区位在整个厨房的右侧，拥有着一台专属烤箱、炉灶及bu分空间存放乾货；厨房正前方有着分别专属於前菜汤品、甜点的两大冰箱，正後方则有着专属主菜的冰箱、一台专属烤箱及一大型liu理台。
工作再分成有人负责洗菜切菜、备料摆盘、掌炉火炒或炖煮、制作甜点、清洁空间及洗碗。
每一步都有专属的人员，而他shen为主厨的工作便是监制、尝试味dao。
然，他今日却打破了常规，亲自动手制作料理，能为了什麽？
他拍了拍正开火准备热锅的同仁的肩，伸手由对方手中接过锅柄、N油，动作轻巧的将N油块放入锅中，以右手手腕出力，使锅中鹅h的N油块liu畅的hua了个圈。
当锅面皆染上一层的油亮反光的N油时，左手拎起切好预备的洋葱丝，将其一把一把的送入锅中後，以左手取代右手的工作握着锅柄，右手则接过锅铲。
只见他动作熟练地拌炒，直到洋葱ruan化、传出阵阵香气时，他拿起在一旁同仁事先烤过散发甜味的萝卜加入稍微拌炒，之後添加白酒等煮gun时，眼明手快的拿起、倒入高汤再次煮沸，後转小火慢熬一段时间。
这期间的每一步，他都宛若呼x1一般自然、顺畅，未曾停顿半下，一手添一手炒，完全不需要思考，手脚迅速的完成。
人在一旁，起初怀着看戏揶揄心态的新进同仁，在目睹全程後，内心不禁转化为一丝羞愧，及对主厨满心的憧憬和崇敬。
毕竟饶是重覆zuo了五次的同仁都自认不见得能将步骤完全熟记之无误，更何况是实际zuo到如此炉火纯青的地步。
为自己不够熟练感到羞愧、为自己看低主厨能力感到羞耻。
事後对主厨的能力感到心生敬佩、以主厨为目标的憧憬。
对於shen侧新进小同仁内心的峰回路转，专注料理的岑俨未能察觉半分。
他仅是在转小火後把锅盖盖上，并将锅铲递回给同仁以示意由他接续完成，就tou也不回地往主菜区前去。
而後续工作仅存关火放凉，倒入果zhi机打成泥，过筛提取JiNg华，加入牛N再炖煮一会便可起锅。
於此，萝卜清甜满溢齿颊的nong1汤正式完工。
於liu理台那端，主菜的前制作业已准备的差不多了，他便直接前往主菜：红烧香菇J饭的主战场。
副主厨刚刚早已听闻岑俨於前菜汤品区非凡的动静，见他朝自己这区走来，便识相地让出手中的热锅及锅铲。
而对於副主厨「识相」的自动化行为，岑俨也唯有挑了下眉，就顺手接过那厨ju。
先将锅铲置於锅边，取来橄榄油一大匙放入锅中，开小火，加入老姜片拌炒爆香至边缘微卷、sE泽微焦。
当「滋滋」的声音响起，便把事先用酱油、米酒、蒜tou、白胡椒粉腌渍过的Jr0U整盘倒入锅中，开中火煎到表面金h。
接着，先呛入酱油两大匙和绍兴酒一大匙，再添冰糖、八角与蒜tou拌炒，转小火略烧几分钟後，倒入能盖住Jr0U1/2多一点的水量，放入切段的葱白与伞面划有叉型的香菇，洒上少许白胡椒粉，盖上锅盖焖煮酝酿。
岑俨「顺手」呵成的进行到这里，才将锅铲给jiao回副主厨手上。
左右瞥了眼「忘情」盯着他的厨房同仁，岑俨不禁略感无奈，嘴角一g、打了个响指，提醒示意一下。
听见这一清脆声响，众人先是面面相觑、彼此尴尬一笑，才转shen继续进行手边工作。
没办法，谁让他们主厨chang得好看也就算了，掌起炉来行云liu水的一举一动、面sE专注的坚毅shen情，更是宛若作秀般，还能不x1睛吗？
见人都回到工作岗位上，他才又迈向甜点区。
由於甜点本shen制作起来不仅需要一定技术，更是讲究时机点，因此他仅是站在一旁瞧瞧同仁的动作，不打算cHa手。
但……
他可没忘记自己是为了什麽，而反常的亲力亲为。
左思右想了下，他前去打开甜点专用冰箱，拿出前几日刚进的新鲜覆盆子。
再从甜点橱柜中迳自取出一小锅、一搅拌勺及一包上白糖。
将所有用ju及覆盆子稍微洗净ca拭过後，於中央料理桌上找了个空间与白糖摆在一起。
准备就绪，他看了看玫瑰sE的覆盆子，纤chang的睫mao眨了眨，蓦然又动shen从甜点柜里拎出一磅秤和一斗勺。
利用一勺测量上白糖的克数，再转tou打量了下锅中覆盆子的数量後，他缓缓的倒入两勺。
待到出水之时，他将整锅提起，择了一瓦斯炉置於其上，开火熬煮。
过程中，他手劲轻巧的以搅拌勺徐徐搅拌。
尽guan他的专业并非甜点这块，但搅拌避免黏锅这点知识还是有的。
搅着搅着，他又不住想起昨晚，暗自失了神；直到甜点师傅前来提醒，他才发现果酱早已大量冒泡、成nong1稠状，已是可以熄火的地步了。
今日的主厨特餐甜点是柠檬塔。
他特地选择了同样酸甜综合的覆盆子果酱酌盘添sE，jiao代服务生送给D2的「那人」作为专属招待。
——表面上说是招待，实际上只有他自己和品嚐的陆先生能清楚，这更是一zhong「回覆」。
——————???★★★???——————
看着香气四溢的甜点被送上桌，陆yAn不禁双眼睁大、面sE一愣。
服务生shen子微弓：「现在为您送上甜点：柠檬塔。而佐之酸甜滋味的覆盆子酱则为主厨特别招待，还请慢慢享用。」说完，还顺手附上一个纹路独特的小汤匙。
橙sE底盘，中央摆置一个dingbu鹅h显眼的柠檬塔。
然而，这场面不足为奇，最令他讶异的是，盘缘酌着以鲜红覆盆子酱缀成英文「Thanks」的字样。
他想过许许多多对方看完建议，给出回覆的方式，但千想、万想就是没想到会在特餐甜点上作手脚。
因此他愣了一下，随後才lou出浅浅、了然的微笑。
若是要他b喻今日的主厨特餐，他会这样形容：「山药蕃茄冻令人微醺，微醺之际r白的白萝卜nong1汤越发清醇，醇韵尚存且迎来红烧香菇炖J饭重yusE香，使rEnyU罢不能，断以酸甜各半的柠檬塔裹覆盆子酱。」
以一句话概括而言之——
梦醒时分，希冀回首，酸甜各分。
享用完这一餐，他霎时明白了，今日的主厨特餐所安排的偏中式料理不为别的，只为回覆他昨日的疑问。
岑主厨所期待的不仅仅是当下从梦中醒来那微醺的幸福，更蕴han着对未来、对现在的自己能以最希冀的姿态活得自我、活得JiNg彩的盼望；即便当中必然会遇到挫折，可ting过後何尝不是笑而语之。