底汤，既然已经跟孟江蓉谈好了，她又跟孟江蓉说了两句话就走了。至于那三十块钱,明天去拿底汤的时候给孟江蓉。倒是张杨有些不好意思，
神有些躲闪
本就不敢看孟江蓉：“小孟，你忙着呢。”孟江蓉说完，孟老太就说
：“她要在咱们家底汤，那她的生意肯定不算好，她会
串串却不会熬底汤，听说你也卖底汤所以才过来的吧。”张
来之前就知这五十块钱她是必须得
的，虽然她会煮串串，可孟江蓉主要卖的本就不是煮串串的方法，而是底汤。后来跟大
聊天，她才知孟江蓉打算收徒弟，虽然她不会教底汤的熬制方法，但是却可以在她这里底汤，那倒是解了她的燃眉之急了。语琪语珊也跑过来围着孟江蓉,语珊还伸
手来往孟江蓉
上爬，被孟江蓉挡了一下：“妈妈上还凉着呢，等会儿再抱语珊。”孟江蓉
：“嗯，这个是真的，我这不是挂上牌
了吗。”第一个来找她的人，竟然是张杨。
顾客笑
：“这样老板你不亏本吗，五十块钱就教会别人串串了，等到摆摊卖这个的多了，你的生意肯定得受影响啊，那样不是得不偿失吗？”底汤要怎么卖,孟江蓉已经想好了,只是今晚要早
收摊回去熬底汤了。串串的底汤熬制其实不算难，就是香料什么的要有很多
，辣椒的选择也有学问，孟江蓉上辈
了这么多年，对这些早就得心应手了，张杨刚开始，恐怕以为底汤简单，来却不是这么一回事了。可没想到串串好
，底汤怎么却是个大学问，她是买了世面上的火锅底料直接来煮串串的，可味却不好，跟孟江蓉来的串串有不小的区别。大正月的,外面还冷着呢，骑着三
车走了这么一路，尽
着手
,孟江蓉的手还是冰凉。等忙完了，孟江蓉把
罩摘下来：“张，你还找我有什么事？”串串是个小吃，要是光卖串串的话，店面永远很大不了，赚的钱也有限。她要是想多赚钱，还得
别的生意，至于要什么生意，她心里已经大概有了主意，不过现在还急不得，她得先攒钱，多攒钱，因为那个生意需要的本钱多一些。再说语琪明年就要上小学了，她得把她的学费给攒来，那也是一笔不小的支呢。虽然张杨不在她这里
了，自己摆摊去卖串串了，孟江蓉倒是没觉得有什么需要生气的地方，她又找了个工人，生意又
闹地了起来，张杨已经被她放在脑后了。“嗯嗯，小孟你先
活，我等着就行，不着急。”孟江蓉就说
：“京市这么大，就是多几家卖串串的，我的生意又能受到多大的影响，一个学生赚五十，两个学生就是一百，十个学生就是五百，算下来我也赚钱呢。”还有最重要的一
，孟江蓉是打算教人串串，却不打算把底汤的熬制方法去，要是想串串，还得来她这里底汤，到时候卖底汤，就又是一份收
。所以她就来找孟江蓉了。
孟江蓉停下手里的活：“张
来了，你先等一会儿，我把客人的串串煮来。”张
是会煮串串的，孟江蓉也不想在这个问题上纠缠了，直接：“好，可以。”她看的
馋，又觉得煮串串很简单，跟家里人商量了一下，脆就自己支个摊卖串串。孟江蓉熬底汤，孟老太就在旁边帮忙，递个东西什么的，她
睛看着孟江蓉活，嘴里问：“江蓉，要是街上串串的多了影响到我们的生意怎么办？咱们现在的生意这么好，也有一
分原因是京市卖串串的少，要是串串店多起来的话，肯定会受到影响的。”以前给孟江蓉
活的时候，店里的回客可不少，可她的摊上回客却很少，还有人买了她的串串后，走没多远就跟同伴咬着耳朵是她这里的串串味不好，不如哪里哪里的串串好吃。孟江蓉想到就去
，这不今天就写了个牌挂上了吗。张
过来的时候第一就看到孟江蓉摊上挂的牌了，她没再说什么，直接开门见山地说：“小孟，我想跟你学串串，也想从你这里底汤煮串串卖。”孟江蓉手里一边忙着，一边
说：“嗯，要是有人想学，那我就教，五十块钱一个人。”张
在心里
呼
一，就问：“我听大说，你正在招学徒教人串串，跟你学了就能在你这里底汤煮串串卖，是不是真的？”孟老太见孟江蓉今天回来的早了一个多小时,却没有问什么，而是给孟江蓉到了一杯
：“你先喝
。”孟江蓉
：“是这样，我要了她三十块钱学费。”孟江蓉是真的没想到自己的第一个“学生”竟然是张杨，不过她来了，那孟江蓉就不会把这个“学生”往外推。
孟江蓉想的很好，可是结果却不大如人意，挂了好几天招牌也没人来跟她学
串串，打听的倒是有几个，也不知是嫌弃她教学的价格贵，还是觉得这个生意不好，又或者是没下定决心。她在孟江蓉这里
了半年，觉得煮串串是一件很简单的事，成本小利
大，就那么个小摊一天就能卖好几百块钱，刨除所有的成本后也是一笔大收。上和过来以后，孟江蓉跟孩玩了一会儿，吃过饭就开始熬底汤，两个孩都去看电视了，不敢过来打扰她。“可以，那真的谢谢小孟你了，钱我现在就可以给你，怎么煮串串我就不用学了，我直接从你这里
底汤就好了。”“你想
什么生意？”孟老太问。孟江蓉双手握住杯
靠在脸上,呼一屋里的和空气，说：“张杨去找我了，她要在我们这里底汤，今天要多熬底汤,所以我早回来一会儿。我给那边的店里去了电话了，今天就不对账了，明天一起对账。””了呢。
有顾客觉得好奇，问了一句：“老板，你要教别人
串串吗？”他们说的地方，就是孟江蓉的店。
对这个孟江蓉倒是没多担心：“妈，这个我想过了，
串串我们是能赚不少钱，可要是一辈这个，是赚不了大钱的，卖串串不如在后面批发卖底汤，我还想别的生意。”“张
，你也看到我挂的牌了，学费五十块钱，以后可以在我这里底汤煮串串去卖。”孟江蓉说：“张，你在我这里了那么长时间，咱们也算是熟人了，我可以给你便宜一，三十块钱，你看怎么样？”冬天的时候孟江蓉关门的早，天刚黑她就关门,再去那边的店里算算账，一般六
半就到家了，今天她回来的早，刚五就到家了。她倒是没说帮着孟江蓉一起
活，她现在不是孟江蓉的工人了，两人现在算是“竞争关系”，要她帮孟江蓉活她还真的说不，倒不是因为她不想，而是怕孟江蓉说什么拒绝的话来。第59章
为了联系方便,两边店里都安装了电话，反正现在安装电话也不贵了。
她卖串串，虽然赚的钱比在孟江蓉那里
活多一，可味不好，留不住客人，那生意肯定越来越不好的。今天来买串串的客人，发现这个摊
前挂了一张用
纸板写的招牌，上面用黑
的笔写了简单的几个字：传授串串的制作方法，价格五十。