“于幸运同志。”

老张握着话筒，手心全是汗。副区长亲自过问堂？还特意提“传统菜”、“老手艺”？这是哪阵风？

鞋踩在地板上的声音，不重，但每一步都像踩在于幸运心尖上。嗒，嗒，嗒，越来越远，直到消失。

于幸运脑有转不过来。她张了张嘴，下意识答：“中午……好像是红烧r0U，清炒油菜，西红柿J汤。”

同一时间，不同空间里，一些看似无关的齿开始转动。

翻到最后一页，底下用红笔加了行字：

“堂的菜，是不是咸了？”他问。

“今天先这样。”周顾之站起，“我还有会，先走了。”

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于幸运：“……”

“好。”于幸运。

然后拿着材料去了会议室。

“上次的糖，”他推了推镜，镜片后的睛看不清情绪，“好吃吗？”

副区长坐回座位上，心里却翻腾开了。周顾之这话……什么意思？随一提，还是有所指？他调研的是民政局，难民政局堂有问题？不对，周顾之这人，不会无缘无故说这话。

她递过去一个文件夹，又想起什么，从cH0U屉里拿个小本：“这个是同事们平时闲聊时提的意见，我记下来了。b如洗手间箱老是漏，复印机型号太老总卡纸，还有……堂的菜。”

周顾之摆摆手，示意不cH0U。他端起一次X纸杯，喝了，像是随闲聊：“基层同志不容易。堂饭菜这小事，有时候反而最见用心。”他顿了顿，语气很淡，“保留传统手艺，能让人安心。”

他愣了一下，随即笑着附和：“是是是，周主任说得对，细节见真情嘛。”

“另外，”周顾之顿了顿，“于幸运同志。”

老张追去送了。

老张忙不迭：“是是是，周主任考虑得周到！我们上改，上改！”

他不敢怠慢，放下电话就冲堂后厨。堂主老陈正在剔骨，见领导来了，赶手。

秘书效率很，下午就报回来了：“民政局堂最近没接到什么投诉。就是……好像有员工私下议论，说菜味儿不如以前，特别是糖醋排骨。”

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于幸运抬起，看见是他，赶站起来：“周主任，都在这里了。近三年的登记数据，分类汇总的，还有……还有我手写的备注。”

老张：“……”

周四上午，市里某个关于老旧小区改造的协调会上。会议冗长。中场休息时，分机关事务的副区长在茶间碰见了周顾之。

“看季节，开的nEnG，现在……一般。”

“不用。”周顾之说，拿起文件夹，走到门，又停下，回过。

他还记得。

可那是糖醋排骨啊。

这次他直接去了于幸运的办公桌。桌上堆着半人的档案盒，她正埋整理一份历年数据汇总，发用一铅笔随手绾在脑后，掉下来几缕，黏在汗Sh的额角。

她说得认真，b汇报工作时认真多了。

等她说完，他：“知了。”

“老陈，咱们堂的糖醋排骨，现在是什么法？”老张问得急切。

于幸运的脸“腾”地红了。

“希望堂的糖醋排骨能恢复以前的法，现在的太酸，r0U也柴。”

背完了。

对上了。

“油菜老不老？”

于幸运有不好意思：“这个……这个是我个人意见。不算数。”

糖醋排骨。传统手艺。

“红烧r0U瘦b例怎么样？”

目光落在于幸运脸上。

她张了张嘴，没发声音。

“为什么不算数？”周顾之合上本，“员工意见，不分大小。”

“早上吃炸酱面，”周顾之继续说，声音很平，“酱放多了。中午有什么菜？”

周顾之，在笔记本上记了一笔。

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糖。

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“以前？以前是陈师傅在的时候，

话到这里就打住了。两人又聊了几句别的，回了会场。

于幸运一凛：“在。”

于幸运站在原地，手心里全是汗。

会议室里静得能听见自己的心。

“材料。”周顾之说。

他心里“咯噔”一下。

老陈被问懵了：“就……普通法啊。先焯，再炖，最后g芡。”

然后他合上本，看向老张：“张主任，员工堂关系到大家的工作状态。建议适当调整味，控制盐和油的用量。菜单可以提前一周公示，收集意见。”

“絮……絮状的多，打散了。”

老张赶跟着站起来：“我送您！”

本是普通的面抄，印着“民政局”的抬。字是圆珠笔写的，不算好看，但工整。一页页翻过去，都是琐事：空调制冷不行，午休时太；办公室绿植Si了没人换；桶装送得不及时；停车场车位张……

周顾之没等回答，转走了。

“以前呢？以前怎么？”

周顾之接过，翻开小本。

周顾之听着，没打断。

“三、三七吧。有时候的多。”

他顿了顿：“糖醋排骨，以前什么法？”

散会后，回到办公室，第一件事就是给秘书打电话：“小刘，民政局堂是不是归咱们？你了解一下，最近有没有什么……群众反映？”

“你是对接人，以后我每周三、周五下午过来。需要你合准备一些基础材料，主要是业务数据、典型案例，还有——”他看了她一，“日常反映b较多的实际问题。”

“周主任，最近在基层调研，受如何？”他递过去一支烟。

周顾之放下笔，抬起。

于幸运坐回椅上，心里有打鼓。她是不是说太多了？领导会不会觉得她事儿？

周三下午，周顾之准时来了。

他立刻给民政局老张去了电话，语气和蔼，内容却让老张汗倒竖：“老张啊，关心关心同志们的生活嘛。堂伙怎么样？特别是那些传统菜，老手艺，该保留的要保留，这都是凝聚人心的大事。”

周顾之抬起。

“汤里的J是絮状的还是块状的？”

“以前是陈师傅，”于幸运说起吃的，睛亮了亮，“排骨先炸一遍，炸得外sU里nEnG，再用糖醋一烹，收得的，裹在排骨上，亮晶晶的。现在的法……像炖的，r0U都柴了，也稀，不挂糊。”

“啊？”